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抗老專家王衛民教授的12把金鑰匙 [引述]
第 1 把KEY  晨起一杯水,身體水平衡 WATER
第 2 把KEY  右側臥、睡如弓,睡眠品質好 SLEEP
第 3 把KEY  只吃七分飽,身體自然好 APPETITE
第 4 把KEY  生命在運動中蓬勃 EXERCISE
第 5 把KEY    音樂舒暢身心,讀書增加智慧 MUSIC/LITERATURE
第 6 把KEY  常吃豆,可長壽 BEANS
第 7 把KEY  跟菸、酒說再見 VICES
第 8 把KEY  愛與性完美和諧 LOVE/SEX
第 9 把KEY  擺脫孤獨寂寞就健康 LONELINESS
第10 把KEY  勤用腦,防衰老 MIND
第11 把KEY  多喝茶,可減肥、防癌、保青春 TEA
第12 把KEY  用笑容面對人生 SMILE

不能喝的五種開水

下列五種開水不宜飲用:
●在爐灶上沸騰了很長時間,飲用水已經是溫吞水。
●裝在熱水瓶裡已好幾天,成了不新鮮的溫開水。
●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
這幾種開水不適宜飲用的原因,簡單地說,反覆沸過的開水中,
所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了,
會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。

不要以為喝水沒有最佳時間
一般說來,我們平均每天最少要喝1500㏄水。
除了患有特殊疾病(例如心臟機能或腎臟機能不足)的人之外,
我們喝的水一般都顯得不夠,特別是家裡或工作場所太暖
或開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。
我們最好在三餐之間和用餐時常常喝水,不過每次不要喝得太多。

不要將開水燒了又燒
有的家庭為了節省燃料,常將溫開水再燒開,這是不符合飲水衛生的。
實驗證明,水經過反覆燒開,會使水裡的硝酸鹽物質,
變成有毒的亞硝酸鹽。
它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白,
使之失去帶氧氣的能力。
喝一定量含這種物質的水,會使人在十幾分鐘或一至三小時後,
發生亞硝酸鹽中毒,
出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲,甚至全身皮膚紫紺,
並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、
血壓下降等症狀,對人體健康影響很大。
同時,亞硝酸鹽進入人體後,在胃酸的作用下,
還會生成一種有毒性的亞硝氨。


喝水養生法

近年來,日本學者對晨起喝一杯涼開水
(即把一杯普通的水燒開後,蓋上杯蓋冷卻到室溫攝氏25-30度)
又重做了研究,認為人在經過一夜的睡眠後,胃腸道已經排空,
飲下這種活性水之後,能很快的被吸收進血液循環,稀釋血液,
從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」,增強了肝臟的解毒
能力和腎臟的排泄能力,促進新陳代謝,
加強免疫功能,對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效,
故泌尿科醫生常說:「保護腎臟多喝水。」
另外,藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血壓,
預防腦溢血和心肌梗塞。

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